Een tijdje terug vroeg ik op Instagram aan mijn volgers hoe ik mijn brood voortaan op een milieuvriendelijke manier mee kan nemen naar werk. Veel reacties volgden (dank daarvoor!), waaronder een RVS broodtrommel, een tweedehands broodtrommel bij de kringloop kopen, papieren broodzakken én bijenwasdoeken. Ik koos ervoor om die laatste te proberen!
Wat zijn bijenwasdoeken?
Inmiddels ben ik erachter dat bijenwasdoeken een fantastisch alternatief zijn voor aluminiumfolie en vershoudfolie. De doeken zijn gemaakt van katoen en behandeld met o.a. bijenwas en boomhars. Dat laatste zorgt voor een natuurlijke, zelfklevende eigenschap, waardoor je de doeken net als andere (wegwerp) plasticfolies om voedsel heen kan vouwen om ervoor te zorgen dat het vers blijft.
Antibacterieel
Het gebruik van bijenwasdoeken is een mega milieuvriendelijke manier van het vervoeren (en vers houden) van je lunch en voor het bewaren van (restjes) voeding in de koelkast. En dat laatste gebeurt hier nu vaak met alle hapjes die we voor Lola maken. Om dan telkens wegwerpfolie te gebruiken voelde toch wat vreemd. Pluspuntje: bijenwas heeft van zichzelf een antibacteriële werking én de doeken ‘ademen’, waardoor het eten langer vers blijft. Dat merk je bijvoorbeeld heel goed met brood. Dat blijft in een bijenwasdoek veel lekkerder en verser dan wanneer ik meeneem in aluminiumfolie. En zijn de doeken vies? Dan maak je ze heel makkelijk schoon met wat water en eventueel een drupje afwasmiddel. Daarna laat je ze drogen!
Het is waar, ze zijn composteerbaar
Bijenwasdoeken zijn 100% natuurlijk én helemaal composteerbaar. Afhankelijk van het gebruik gaat een bijenwasdoek (maar) een jaar mee. Ik had verwacht dat ze iets langer mee zouden gaan, maar we gaan het meemaken. Omdat de bijenwasdoeken volledig composteerbaar zijn, mogen ze uiteindelijk gewoon bij het gft-afval.
Duurzaam én leuk!
Dat bijenwasdoeken duurzaam zijn is leuk, maar net zo leuk zijn de gezellige printjes waarin de doeken te koop zijn. Ik kreeg van het merk Dooek en van duurzame webshop To Jungle allerlei verschillende formaten doeken opgestuurd om mee aan de slag te gaan!
Zelf je afmetingen bepalen?
To Jungle stuurde me een meter (!!!) aan bijenwasdoek op om zelf op maat te knippen. Mega handig, want zo heb je nog wat invloed op de maat van je doek. Sommige standaard maten passen namelijk net niet op dat bepaalde pannetje of bakje dat je in de kast hebt staan. De zelf te knippen vershoudrol van To Jungle vind je hier.
Even wennen…
Eerlijk is eerlijk: ik vond het best even wennen na jarenlang aluminiumfolie en vershoudplastic gebruikt te hebben. En ook met het schoonmaken ervan moet je een handigheidje vinden voor jezelf. Maar wie me op Instagram volgt heeft in mijn stories al kunnen zien dat ik inmiddels groot fan ben van de bijenwasdoeken!
Heel leuk: ik mag al mijn lezers (jij dus!) een korting aanbieden van 10% op alle producten van To Jungle. Wil je die korting? Gebruik dan de code groenemoeke10
Meer lezen in de categorie mama of voeding? Klik dan op je linkjes!